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Geh raus! Deine Stadt ist essbar

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36 gesunde Pflanzen vor unserer Haustür und über 100 Rezepte, die Geld sparen und glücklich... mehr
Produktinformationen "Geh raus! Deine Stadt ist essbar"


36 gesunde Pflanzen vor unserer Haustür und über 100 Rezepte, die Geld sparen und glücklich machen


Unsere Städte sind nur Betonwüsten voller Abgase und Hundehaufen? Weit gefehlt! Abseits von Shoppingmeilen und Hauptstraßen kann man in jeder Stadt erstaunlich grüne, gesunde Vielfalt entdecken, wenn man sich nur traut!

Die besten essbaren Wildpflanzen, die nicht nur auf dem Land, sondern auch im städtischen Umfeld zu finden sind, werden in diesem Buch vorgestellt. Außerdem gibt es alle wichtigen Tipps zum Ernten und Verarbeiten der regionalen Schätze. Wir müssen nur rausgehen, um die essbare Natur in unserer Umgebung (neu) zu entdecken!

Regional und saisonal: Während Avocados, Gojibeeren oder Cashews um den halben Globus reisen, finden wir heimisches Obst und Wildpflanzen voller Vitalstoffe fast das ganze Jahr über vor unserer Haustür - ganz ohne Plastikmüll. 

Gesünder als populäre Superfoods: Wildfrüchte und Wildkräuter enthalten weit mehr gesunde Vitalstoffe als gängige Supermarktfrüchte und übertreffen sogar viele von weit her importierte Superfoods! 

Ernten spart Geld und macht glücklich: Direkt vor unserer Haustür können wir gleichzeitig kostenlos unseren Speiseplan bereichern, die Verbindung mit der Umwelt stärken und und bewegen uns dazu auch noch an der frischen Luft. 


smarticular Verlag, 2017, Soft-Cover, 192 Seiten, über 160 farbige Abbildungen
ISBN: 9783946658061
ISBN-10: 3946658067

 

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